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香港遊記遲遲未書寫完畢,有部分得歸咎這本好書《肥佬黎食遍天下》。
為什麼呢?
因為當我閱讀黎老對於食物的美味真誠而熱情的描述時,真的是跌進了書中。他用字簡樸卻寓意深遠,當中看出他對食物的尊重和熱愛,老實說,我很著迷於他的真性情。他愛吃,雖然知道真正的美食家是淺嚐輒止、品嚐美味而非飽食,可他受不了,拉鋸在淺嚐和飽食之間,終究以生命的初始為填飽肚子之由,大快朵頤ㄧ番!認識好幾位星級主廚、遊歷各國只為美食,對於米其林星級餐廳或街坊小食有主觀的見解,特別稱許的甚至連結到幼時的回憶。我喜歡看他的稱許,像是天上人間那樣美好;我喜歡看他的批評,哎呀叫媽的。(笑)
擁有這樣的飲食經驗真的讓我好生羨慕,貼心的書附上了那些餐廳食肆的店名地址,書本編輯簡潔明白,而圖片竟然用水彩素描而非照片,到後來,我才明瞭美編的用意是配合黎佬的"情",唯有對食物如此用"情"品嚐感受的作者,其作品才佐以如此氛圍的圖!
對了!作者是黎智英,GIORDANO和蘋果日報的創辦人。
您說,讀了這麼精采的書,我的經驗、我寫的字怎麼還比的上>"<
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