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若說有什麼原因讓我愛上韓國,美食絕對是我的第一答案。

接著,我們且不疾不徐,穿上最輕鬆的心情,慢慢品嚐...

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韓國的第一餐。

地點/店名:仁川機場/忘了

來到異地的第一餐總是讓人既期待又害怕,右上的餃子色彩繽紛,頗有五行養生的味道,滋味?那可要問華小姐。左邊的拌飯和右下的豬肉辣湯十分好吃,讓人邊咒罵辣死了邊不停往嘴裡塞的料理。朋友的辣章魚湯章魚很新鮮彈牙,湯頭仍然很辣。第一餐就來個culture shock,泡菜好多好吃、辣味。

 

 

 

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此行吃了兩次人蔘雞呢。

上排三圖+中右圖地點/店名:景福宮旁/土俗村蔘雞湯

觀光客朝聖聖地,台灣人、新加坡人、日本人比比皆是,人蔘雞只消淺嚐,你就知道客人絡繹不絕的原因了。雞湯很小一盅,可見雞的稚嫩,雞內飽滿的糯米、人蔘、五穀、銀杏、紅棗、栗子......一口咬下,沒來由的跳出一個葵瓜子或栗子的香氣口感,著實驚喜。湯頭濃郁純白,大姐說泡了湯的米飯好好吃。

 

下排三圖+中左圖地點/店名:東大門/陳玉華一隻雞

先前的文章《想念‧韓國 part1》裡搶先介紹了,只能說那滋味至終仍然魂牽夢縈、讓我無比嫉妒隨時可以吃到的韓國人!當然,佐點"真露"也不賴。↓

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地點/店名:Petie France小法蘭西內的餐廳

太陽很大,吃茄汁義大利麵是最佳選擇,口味普通。姐滿喜歡豬排飯的。這餐是在韓國難得的異國料理:P

 

 

 

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地點/店名:明洞/全州中央會館

左上的海鮮煎餅真是一絕,海鮮料豐,薄薄鋪上一層韭菜,忘了沾醬也無所謂,因為早已囫圇下肚。(哎,真不該讓自己那麼餓才去品嚐,狂掃下肚的結論是無法好好品味。)

右上的石鍋拌飯台灣很常見,但韓國的因為泡菜不同風味也不同,華小姐覺得韓國的好吃,大姐反之。而我愛韓國的和鍋巴,附湯的豆芽湯全體一致好評,味淡但鮮美,尤其是豆芽,爽脆味鮮。

左下的大醬湯其實就是味增湯,但味道和台式、日式不同,黃豆味稍重,但似乎只得我青睞,沒人跟我搶。右下的冷麵鹹鮮帶酸,口味十分特殊。

 

 

 

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地點/店名:弘大/yoogane(似乎是連鎖店)

5人點了兩道,一道是直接現炒雞排料理,另一道是雞排在廚房木炭烤香了再和蔬菜翻炒。一道焦香、一道木炭飄香,非常好吃,佐食的杏鮑菇和年糕也十分美味。

 

 

 

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地點/店名:地鐵鍾閣站/糕三年代

別於一般燒烤店,糕三年代的吃法是生菜夾肉片、薄年糕,佐泡菜或醃蘿蔔,一口吃下,五種滋味的幸福一次爆開。夾醃蘿蔔時特別清爽。五花肉好吃,而牛肉更是鮮嫩可口。

食畢,說中文的男服務生問我們怎麼知道這家店的,拿出香港出版的《首爾》一書,他高興的拿進廚房,只見幾個人看著旅遊書你一言我一語,最後幫我們烤肉的阿珠媽出來指著早上我們去過的北村韓屋村,說她家在這裡!what a coinsidence!

 

 

 

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大餐介紹完畢了,韓國的平民小食也很不賴。右圖是韓屋村內雜貨店賣的爆米花和米餅,要不是身上太多東西,還真想一嚐口味。左圖是排隊坐纜車上南山塔(首爾塔)攤販賣的,終於能一解想像之苦,圓米餅像"米香"的味道,以為很酥脆卻不然,可是意外的順口,開了口就停不了。

 

 

 

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小吃美食怎可錯過,別急慢慢說來:

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地點:GS25便利商店

1-香蕉牛奶-傳說中多多之於台灣人,如同香蕉牛奶之於韓國人,原本以為香料味很重,但實際上還不錯喝耶。大家都喜歡。

5-草莓營養棒-填肚子用,姐和我都覺得不賴。

地點:東大門

3-奇異果串-就醬,新鮮。

4-魚板串-大家都在攤前沾醬油吃,老闆娘知道我們想帶走還拿了小紙杯裝,很貼心。魚板鮮嫩,醬油太鹹:P

地點:弘益大學

8-冰淇淋鬆餅-必吃美味。小小攤位卻有長長人龍,5~6球冰淇淋配上酥脆鬆餅,絕配!平價美味只要w1000(約台幣29元)。

地點:京川線地鐵車廂內

7-水煮玉米-韓國地鐵上有阿伯阿桑會販售東西,多半是很奇妙的防曬頭巾之類的,那天是熱騰騰的水煮玉米,見韓國人都紛紛買進當然跟進,比起台灣玉米,較有嚼勁,好吃。

地點:明洞

6-香腸年糕串-逛街餓了嗎?來個香腸年糕串,香腸類似德國香腸,爽脆多汁,年糕夾心香腸,彈牙嚼勁,大姐愛。這個食尚玩家有介紹呢。

地點:景福宮coffe shop

2-艾草糕-外頭像裹綠豆粉,裡頭味道有淡淡的草味,我覺得味道挺高雅的,像提拉米蘇上面的可可粉一樣是成熟的味道。(不是說是可可粉味喔,另外,吃素的友人吃了一口就吐掉,華小姐和荔枝小姐也覺得不好吃。)

地點:黎花女大

9-雞蛋糕-擁有整顆雞蛋的紅豆餅(沒有紅豆),滋味不錯。

10-糖餅-白糖溶化後成焦糖狀塑形而成,是個糖餅。

11-綜合炸物-雞肉、薯球、年糕佐甜辣醬。比較想吃路過的一家部落鍋料理:P

12-紫菜捲-很迷你,內餡不多,但海苔鹹香、米飯可口,好吃。

 

 

 

同場加映:韓國行之看板追星。(肚子吃美食,眼睛當然也要。)

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喔,流星花園中的三個角色都出現了(好可愛),還有最近的新歡張根碩(好帥),《個人取向》、《咖啡王子一號店》、《料理絕配pasta》,心目中的最佳演員蘇志燮(可能是右上角騎腳踏車那位),好滿足喔。

當然,明星週邊商品往往讓人難以抗拒↓

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貼紙好、文件夾好、寫真照片好、還是吊飾好?!

我挑了此行最喜歡的紀念品-《瑪莉外宿中》的原聲帶,回來後發現裡頭的明信片好精美喔!讚!能收藏偶像的歌十分滿足。

不過有時候看到這個,你會真的很猶豫要不要買...↓

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金鋼狼:妳要把你的偶像踩在腳下嗎?

我:哼!讓他舔我的腳趾頭有什麼不好?!

 

但我還是沒有買。哎,真是佩服韓國人的創意。

 

 

 

 

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